天目湖风鹅

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1000g*16/箱

产品介绍

   天目湖牌风鹅食用方法:做冷盘、莴苣风鹅明炉(风鹅、莴苣、胡萝卜、木耳片适量,依据个人口味加入葱、姜、盐、高汤等调味料制成明炉),加入时蔬或豆制品煲汤。

   风鹅是江苏溧阳地方传统风味名菜,属于淮阳菜。溧阳就是自古山清水秀物产丰富的鱼米之乡,在辖境天目大溪水库一带(社渚塔山、金山)胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉叫少各种蛋白质矿物质营养成分较多体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩!爽滑,清香扑鼻。此乃历史悠久的风鹅原产地。   风鹅腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口,让你过吃不忘。 风鹅即鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品。

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风鹅

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