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摘要

包装规格:
独立装:200g/袋
礼盒装:200g*6袋

手剥笋

 天目湖牌手剥笋利用高山野生小笋,经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的,较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋,开袋后味道清鲜纯正,品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道,可做为一道精美的冷菜,也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品;因其在加工过程中不去壳,食用时用手剥壳而得名。 


 手剥笋加工流程:原料---分级---漂洗---调味---预煮---冷却---整形---漂洗---灭菌---装袋---抽气封袋---灭菌---冷却---成品入库 


 特点:具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精     品。


 富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动...   这是道凉菜,一般能一口气连吃三四根。上来后,笋都一手半长左右,粗细适中,慢慢剥,从头吃到尾,开头是嫩笋部分,味道怪怪的,有点陈腐的感觉,吃到底根开始脆起来,咬起来发出咯嘣一响,味道也出来了,带鲜,微辣味,感觉还是很清新的。

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