江西干炒板栗厂

2024-06-30  来自: 溧阳市天目湖肉类制品有限公司 浏览次数:148

溧阳市天目湖肉类制品有限公司与您一同了解江西干炒板栗厂的信息,板栗根的活动比地上部开始早,结束迟。幼苗根系活动从4月初开始到10月下旬停止,在这个期间有2个生长高峰期一个在地上部旺盛生长后,即6月上旬;一个在枝条停止生长之前。成年栗树活动要长一些,土温约8℃左右时开始活动,土温上升到6℃时生长旺盛。土壤深层的根系,到12月份才停止活动。  南山板栗具有很高营养价值,是我国重要、良的木本植物。在中国,南山板栗已被列为树种,是一项极其重要的自然资源。南山板栗具有的生态环境和人文景观。据考证,南山板栗是我国第一次发现的木本植物。它不仅具有丰富的营养价值、保健作用和价值,而且还可以防治疾病。在中国,南山板栗已成为重要的经济树种。


主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小,单粒平均重10克左右;肉质糯性,含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白质含量高;果皮色泽较深,有光泽;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子  南山板栗是一种具有品质的食用栗子,其口味甘甜爽口、味道鲜美,深受消费者青睐。南山板栗学名为珍珠栗。它含有丰富的营养成分。南方栗主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,但含糖量低,淀粉含量较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。


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  南山板栗的果实多为圆形,有圆形、椭圆形和三角形3种。圆形的果实大小一般为5至10克;椭球状或三角型的果实大小为5至20克。椭球状和三角型的果实大小一般为6至8克。这种果皮色泽均匀鲜艳,有光泽。其味甘甜而不油腻。有的果皮色泽鲜亮,有些则略带黄褐色。桂花栗的叶子呈红褐色或紫褐色,其中有一种叫黄豆的颜料。南山板栗含有丰富矿物质和人体所需要的多种微量元素。  据说这种栗子味甘鲜,含有大量的维生素、钙、铁及磷。因此它是我国南方一带栗类之一。南山板栗在我国北方的发展史也不短。早在清朝乾隆年间,广州便出现了南山板栗。清代时,由于当地政府为了扶持农业产业化经营,便把板栗列入当地的重要经济作物。


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  天目湖板栗是一种高产、耐寒、抗旱的蔬菜。天目湖板栗的主要特点是果皮光滑无病虫害,营养丰富,口感好;果肉细嫩无渣、无杂味。天目湖板栗含有丰富的蛋白质和脂肪等微量元素。在我国北方地区尤其适合栽培。天目湖板栗是我国北方地区的板栗品种,也是目前我国发现的早的一个板栗品种。天目湖板栗具有较高的营养价值和食用价值。板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

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