溧阳获"中国长寿美食名城"

中国烹饪协会本月5日命名溧阳为“中国长寿美食名城”。这是溧阳继2011年被授予“中国长寿之乡”后荣获的又一个“长寿”品牌。

4月25日-27日，中国烹饪协会派出专家评估组，对溧阳市申报“中国长寿美食名城”进行考察评估。专家组听取了溧阳市申报“中国长寿美食名城”的情况汇报，对申报材料进行审定；专家评估组围绕主题，与溧阳市参会领导和行业负责人进行了广泛而深入地座谈和交流，对溧阳市长寿美食的历史渊源、当前状况和发展构想作了充分的肯定，并考察了涵田度假村酒店、天目湖宾馆、王新华家乡菜馆、绿洲百菜园、食材市场、美食一条街、溧阳市旅游学校等。专家组成员一致同意溧阳市通过“中国长寿美食名城”认定。

据了解，溧阳之所以能成为“中国长寿美食名城”，一是因为良好的自然生态环境；二是悠久的历史传承；三是丰富的物产；四是特色鲜明的烹饪技法；五是丰富多样的美食品种；六是长寿美食的坚强依托——经济社会发展迅猛，加上充裕的长寿美食人才资源。