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几种常见的家常鱼具有不同的营养价值

2016-04-08  来自: 溧阳市天目湖肉类制品有限公司 浏览次数:1030

  鱼的营养价值很高,老一辈的人老说鱼可以补脑。下面就说说咱们常吃的家常鱼各有哪些营养价值。

  鲳鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

  鲤鱼:鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

  草鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。




关键词: 鲳鱼   天目湖特产   溧阳特产   营养美食  

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